Brauerei Ganter, Freiburg im Breisgau

KAB - Kulturgeschichte um Apfelwein und Bier

Die Vielzahl der in Deutschland und anderen Ländern gebrauten Biere ist überwältigend. Unterschiedlichste Bierstile bescheren den Konsumenten besondere Geschmackserlebnisse. Etliche Seiten im WWW bieten Tests verschiedener Biere, die bei aller vorgespiegelten Objektivität eigentlich immer subjektive Eindrücke wiedergeben. Das macht KAB - Brauereien, Braustätten & Gasthäuser nicht. - Uns schmeckt Bier, das ist das einzige wichtige Kriterium, darum zeigen wir in rein zufälliger Auswahl Bilder (Etiketten, Flaschen, Biergläser, Bierdeckel etc.) vieler Biere, stellen knapp Bauereien vor, informieren über Kulturgeschichtliches und Kurioses zum Bier und verzichten dabei nur zu gerne auf den Schnickschnack, den uns so manche Biersommeliers oft auftischen. - PROST!!!
Seit dem ausgehenden 19. Jahrhundert dienen auch Bildpostkarten (ob mit fotografischen oder gezeichneten Ansichten versehen) als wichtiges Werbemittel oder auch zur Erinnerung an einen Besuch der gezeigten Lokalität. Sie stehen somit gleichfalls im Fokus unserer Aufmerksamkeit. Die schönste Ansichtspostkarte zu unserem Thema gibt es nicht - jeder muss das finden, was ihm am meisten zusagt. - PROST!!!

Daher verzichtet die Übersicht weitgehend auf Wertungen. Sie ist durchaus selektiv und subjektiv.KAB - Brauereien, Braustätten & Gasthäuser versteht sich als Ergänzung zu unserem Blog KAB - Bücher & Gedrucktes zum Bier.

Das beste Bier gibt es nicht - jeder sollte das trinken (und zwar in Ruhe geniessend und in vernünftigen Mengen und auf keinen Fall 'komasaufend'!) , was ihm am meisten zusagt.

Alle Abbildungen sind als Bildzitate im Rahmen einer kulturgeschichtlichen Dokumentation zu verstehen. Sie beruhen häufig auf Materialien der CollectionTrivialitas - Bier sowie zum Teil auf Internetauktionen. Dort von manchen Anbietern angebrachte 'Verunstaltungen' in Form eines sogenannten 'Kopierschutzes' wurden zumeist nicht entfernt. Ich bitte, dies zu entschuldigen! - Rechte der Hersteller, also der Fotografen, Künstler bzw. Verleger (nicht die angemaßten Rechte der Internetanbieter) werden weder beansprucht noch berührt. Bei berechtigten Einwänden gegen die Veröffentlichung einzelner Bilder, bitte ich um Nachricht in EMail-Form, diese Abbildungen könnten dann unverzüglich entfernt werden.

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Freitag, 4. Januar 2019

Brauerei Ganter, Freiburg im Breisgau

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