KAB - Brauereien, Braustätten & Gasthäuser

Sonntag, 26. Juli 2026

Brauerei W[ilhelm] Ostermann, Schwerte

Foto undatiert. - Gegründet im 19. Jahrhundert bis 1920 aktiv - 2020 neu als Braumanufaktur

Freitag, 24. Juli 2026

Ureich Pils

Bierdeckel in Form eines Eichenblatts Eichbaum-Brauerei, Mannheim.

Schlossbrauerei Mariabrunn Herbert Breitling (Röhrmoos)

Schlossbrauerei Mariabrunn - Herbert Breitling

Bierdeckel

Trinkt das gute Bier der Heimat!

Trinkt das gute Bier der Heimat!
Oberg[ärige] Brauerei zur Sonne, R. Kölchens Düsseldorf

Bierdeckel

Guts-Brauerei Martin Grainer - Tann (Ndbayern)

Bierdeckel, gab es auch nur einseitig bedruckt - Hersteller: Franz Herb, München

Gasthof und Brauerei zur Post, Tiefenellern

Tiefenellern ist ein Gemeindeteil der Gemeinde Litzendorf im Landkreis Bamberg (Oberfranken, Bayern) - Bierdeckel (einseitig bedruckt)

Innstadt-Bräu, Passau

Neuerer Bierdeckel - EXPORT

Donnerstag, 23. Juli 2026

J. J. Jung. Brauerei (Frankfurt/M)

Wandgemälde Alt-Frankfurt 2 : Die Scharfschützen auf der Hauptwache 1826

Special-Ausschank der Brauerei J. J. Jung, Zeil 51 & Holzgraben 22 - Frankfurt a/M -- Postkarte gelaufen 1903

Bier und Burgenstraße im Naturpark Frankenwald

Bier und Burgenstraße im Naturpark Frankenwald.

Neuere Mehrbild-Postkarte mit drei Burgen und neun Etiketten fränkischer Biere

Plakat : Bockbier

Bockbier

Plakat (42,5 x 32 cm) der Brauerei C. H. Jahn (Reichenbach i.V.), vermutlich aus dem Jahr 1954

Plakat : Pfauen Brauerei (Tuttlingen)

Pfauen Brauerei, Tuttlingen -

Kleinplakat (Format ca. 23,8 x 33,5 cm)

Moderner (gerahmter) Nachdruck (gedacht als Deko-Objekt) eines alten Plakats der Germania Brauerei Max Hering. Im Jahr 1900 wurde die Brauerei unter diesem Namen ins Handelsregister eingetragen, bestand aber schon früher. (Mehr extern zur Brauereigeschichte: https://chemnitz-gestern-heute.de/germania-brauerei/

Weihnachtsbier

Moderner (gerahmter) Nachdruck (gedacht als Deko-Objekt) eines alten Plakats der Bären-Brauerei (Schwenningen)

Bockbier - Achilles Brauerei

Moderner (gerahmter) Nachdruck (gedacht als Deko-Objekt) eines alten Plakats der Achilles-Brauerei; vermutl. Brauerei C. L. Achilles, Inh. Wilhelm Müller ]Schivelbein (Hinterpommern) /Świdwin (Westpommern)]

Trinkt Bockbier

Trinkt Bockbier der Paradiesquell-Brauerei

Plakat, undatiert. -

"1872 gründet Carl Louis Oettel in der westsächsischen Textilstadt die Paradies-Quell Brauerei. Die Brauerei übersteht 2 Weltkriege und bleibt auch in der DDR lange Zeit im Privatbesitz. Erst zur letzten Enteignungswelle 1972 geht das Unternehmen in den "VEB Paradiesquellbrauerei Crimmitschau" über. 1990 folgt die Rückfirmierung zu einer GmbH, seither verlaufen sich die Spuren, die Anlagen selbst werden um die Jahrtausendwende in Crimmitschau stillgelegt." (Quelle: https://www.industrie-kultur-ost.de/datenbanken/online-ruinen-datenbank/paradies-quell-crimmitschau/)

Schönbuch-Bräu

Bierdeckel : Schönbuch-Bräu Dinkelaker {Böblingen}.

Döbbecke Spezial

Bierflaschenetikett - Ch. Döbbecke Bierbrauerei (Hannover-Buchholz)

Zur Stadt Brünn

Gruss aus dem Etablissement zur Stadt Brünn - Moys b./ Görlitz

Postkarte (Mehrbild), gelaufen 1908

Dienstag, 21. Juli 2026

Klotzbücher (Bad Mergentheim)

Brauerei Klotzbücher, Bad Mergentheim

Deutschherren-Biere - Bierdeckel

Älterer Bierdeckel, zweiseitig bedruckt. Auf der einen Seite ist das Mergentheimer Schlosse zu erkennen..

KAB - Kulturgeschichte um Apfelwein und Bier

Die Vielzahl der in Deutschland und anderen Ländern gebrauten Biere ist überwältigend. Unterschiedlichste Bierstile bescheren den Konsumenten besondere Geschmackserlebnisse. Etliche Seiten im WWW bieten Tests verschiedener Biere, die bei aller vorgespiegelten Objektivität eigentlich immer subjektive Eindrücke wiedergeben. Das macht KAB - Brauereien, Braustätten & Gasthäuser nicht. - Uns schmeckt Bier, das ist das einzige wichtige Kriterium, darum zeigen wir in rein zufälliger Auswahl Bilder (Etiketten, Flaschen, Biergläser, Bierdeckel etc.) vieler Biere, stellen knapp Bauereien vor, informieren über Kulturgeschichtliches und Kurioses zum Bier und verzichten dabei nur zu gerne auf den Schnickschnack, den uns so manche Biersommeliers oft auftischen. - PROST!!!
Seit dem ausgehenden 19. Jahrhundert dienen auch Bildpostkarten (ob mit fotografischen oder gezeichneten Ansichten versehen) als wichtiges Werbemittel oder auch zur Erinnerung an einen Besuch der gezeigten Lokalität. Sie stehen somit gleichfalls im Fokus unserer Aufmerksamkeit. Die schönste Ansichtspostkarte zu unserem Thema gibt es nicht - jeder muss das finden, was ihm am meisten zusagt. - PROST!!!

Daher verzichtet die Übersicht weitgehend auf Wertungen. Sie ist durchaus selektiv und subjektiv.KAB - Brauereien, Braustätten & Gasthäuser versteht sich als Ergänzung zu unserem Blog KAB - Bücher & Gedrucktes zum Bier.

Das beste Bier gibt es nicht - jeder sollte das trinken (und zwar in Ruhe geniessend und in vernünftigen Mengen und auf keinen Fall 'komasaufend'!) , was ihm am meisten zusagt.

Alle Abbildungen sind als Bildzitate im Rahmen einer kulturgeschichtlichen Dokumentation zu verstehen. Sie beruhen häufig auf Materialien der CollectionTrivialitas - Bier sowie zum Teil auf Internetauktionen. Dort von manchen Anbietern angebrachte 'Verunstaltungen' in Form eines sogenannten 'Kopierschutzes' wurden zumeist nicht entfernt. Ich bitte, dies zu entschuldigen! - Rechte der Hersteller, also der Fotografen, Künstler bzw. Verleger (nicht die angemaßten Rechte der Internetanbieter) werden weder beansprucht noch berührt. Bei berechtigten Einwänden gegen die Veröffentlichung einzelner Bilder, bitte ich um Nachricht in EMail-Form, diese Abbildungen könnten dann unverzüglich entfernt werden.